Program sobotní akce Na víno s Martinem

moderuje Vít Pořízek (BeeFree.cz)

13:00 h začátek akce

13:05 h Cimbálová muzika Aleše Smutného

13:30 h příchod svatého Martina

13:45 h ZUŠ Blansko ‒ Martinské muzikohraní ZUŠ Blansko s Hankou Holišovou

14:45 h představení vinařů a sponzorů akce

15:00 h Cimbálová muzika Aleše Smutného

15:30 h soutěže

15:45 h Big Band ZUŠ Jedovnice ‒ hudební ochutnávka nejen s příchutí swingu a evergreenů

17:00 h slavíme 1 700 let s Martinem

17:10 h Cimbálová muzika Aleše Smutného

18:00 h ukončení akce

Můžete se těšit na vína z těchto vinařství:

Rodinné vinařství Jedlička, Bořetice a. s. (www.vinoboretice.cz)
Svatomartinské víno:
Müller Thurgau
Svatovavřinecké rosé
Modrý portugal

Dále bude v nabídce:
Morr ‒ 2015 ‒ pozdní sběr
Sauvignon ‒ 2016 ‒ pozdní sběr
Rulandské modré klaret šroub ‒ 2016
Tramín červený ‒ 2016 ‒ pozdní sběr
Dornfelder ‒ 2015 ‒ pozdní sběr
Svatovavřinecké ‒ 2015 ‒ pozdní sběr
Cuvée Kácary ‒ 2015 ‒ pozdní sběr

Jan Rozek – Perla vín (perlavin.cz)
Svatomartinské víno:
Müller Thurgau ‒ 2017 ‒ moravské zemské víno ‒ suché
Frankovka claret ‒ 2017 ‒ moravské zemské víno ‒ suché

Mladé víno:
Irsai Oliver ‒ 2017 ‒ moravské zemské víno ‒ polosladké
Svatovavřinecké rosé ‒ 2017 ‒ moravské zemské víno ‒ polosladké
Rulandské šedé ‒ 2017 ‒ moravské zemské víno ‒ polosladké
Sauvignon ‒ 2017 ‒ moravské zemské víno ‒ polosladké

Dále bude v nabídce:
Chardonnay ‒ 2015 pozdní sběr ‒ polosuché
Rulandské modré frizzanté rosé ‒ 2015 ‒ moravské zemské víno ‒ polosladké
Víno Sýkora s. r. o. (www.vinosykora.cz)
Svatomartinské víno:
Müller Thurgau ‒ suché
svěží, ovocné, pikantní kyselinka

Modrý Portugal ‒ suché
barva tmavé třešně, vůně primárních tonů červeného ovoce, harmonická vyvážená chuť

Svatovavřinecké rosé ‒ suché
barva šípkové růže, vůně protkaná tony lesních jahod a třešní, svěží ovocité víno s vyváženou kyselinkou a příjemnou dochutí


Dále bude v nabídce:
Ryzlink Rýnský – Moravské zemské víno ‒ suché
zlatavé odlesky v barvě, buket svěží po lipovém květu, broskvích ananasu, chuť harmonická mírně kořenitá

Savorín ‒ cuvée ‒ bílé polosuché
kupáž hroznů při sběru ‒ dvou zajímavých odrůd (Sauvig. + RR), slámově citronová barva, široká buketová škála, elegantní plné víno s dlouhým závěrem

Pálava ‒ 2015 ‒ pozdní sběr ‒ polosuchá
nazlátlá barva, něžné aromaticky noblesní víno, s tony čajové růže a manga, plná, lehce kořeněná vyvážená chuť

Chardonnay ‒ 2012 ‒ pozdní sběr ‒ polosladké
lahvově zralé víno s medově zlatavou barvou, vůně rozložitá protkaná tóny akátového medu, rozinek, chuť harmonická s dlouhou perzistencí

Cabernet Cortis ‒ 2015 ‒ výběr z bobulí ‒ suchý
moderní v Německu vyšlechtěná odrůda …barva mahagonu a povidel, ve vůni se snoubí třešně srdcovky, ostružiny, chuť plná aromatických vjemů s čitelnými tony barikového sudu, velké víno s velkým potencionálem

Rubinet ‒ 2016 ‒ červené Moravské zemské víno ‒ polosuché
mladá moravská odrůda, barva višňově inkoustová, vůně intenzivní ovocná s tóny po dobrém sudu, chuť plná viskozní s nádechem malin a červeného kandovaného ovoce, dlouhý závěr

Portýr ‒ červené likérové víno ‒ sladké ‒ alk. 18 %
fortifikovaná kupáž červených vín a vinného destilátu potěší vaše smysli rozložitou vůní koření, lékořice, ostružinového likéru a velkolepou rozložitou chutí. Likérové víno u kterého nadechnutí ‒ stárnutí po otevření je jen ku prospěchu

Jako drobné překvapení si obsluha na stánek vezme pár drobností z našeho výrobního segmentu „sekundárních produktů révy vinné“.

Vinařství Rauš s. r. o. (www.facebook.com/vinoraus/)
Svatomartinská vína:
Muškát moravský 2017 ‒ moravské zemské víno
cukernatost 22,6°NM

Müller Thurgau 2017 ‒ moravské zemské víno
cukernatost 19,8°NM

Zweigeltrebe rosé 2017 ‒ moravské zemské víno
cukernatost 20,0°NM


Dále bude v nabídce:
Chardonnay ‒ 2016 ‒ pozdní sběr ‒ suché ‒ SUR‒LIE
Ryzlink Rýnský ‒ 2016 ‒ pozdní sběr ‒ polosuché ‒ MOSEL
Rulandské šedé ‒ 2015 ‒ výběr z hroznů ‒ polosladké
Pálava ‒ 2016 ‒ výběr z hroznů ‒ polosladké
ALICAAN ‒ 2015 ‒ pozdní sběr ‒ suché (červené)

Vinařství Sing Wine s. r. o. (www.singwine.cz)
Svatomartinská vína:
Muškát moravský ‒ 2017 ‒ moravské zemské víno ‒ suché
alkohol 11,93 % obj., zb. cukr 6,2 g/l, obsah kyselin 5,2 g/l

Müller Thurgau ‒ 2017 ‒ moravské zemské víno ‒ suché
alkohol 12,5 % obj., zb. cukr 5,5 g/l, obsah kyselin 7,7 g/l

Modrý Portugal rosé ‒ 2017 ‒ moravské zemské víno ‒ suché
alkohol 11,74 % obj., zb. cukr 6,5 g/l, obsah kyselin 6,1 g/l


Dále bude v nabídce:
Irsai Oliver ‒ 2016 ‒ jakostní víno odrůdové ‒ polosuché
alkohol 12,0 % obj., zb. cukr 8,0 g/l, obsah kyselin 6,8 g/l

Veltlínské zelené ‒ 2016 ‒ víno s přívlastkem pozdní sběr ‒ polosuché
alkohol 12,0 % obj., zb. cukr 9,8 g/l, obsah kyselin 6,0 g/l


Vinařství Pálavské vinohrady
Svatomartinská vína:
Müller Thurgau
Zweigeltrébe rosé

Dále bude v nabídce:
Rulandské bílé ‒ 2016 ‒ výběr z hroznů ‒ suché
Chardonnay ‒ 2016 ‒ pozdní sběr ‒ polosuché
Johaniter ‒ 2016 ‒ výběr z hroznů ‒ polosladké
Ryzlink Rýnský ‒ 2016 ‒ výběr z hroznů ‒ polosladké
Svatovavřinecké ‒ 2016 ‒ výběr z hroznů ‒ suché

Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a. s. (www.slechtitelka.cz)
Svatomartinská vína:
Müller Thurgau
Zweigeltrebe rosé
Modrý Portugal

Dále bude v nabídce:
Veltlínské zelené ‒ 2016 ‒ pozdní sběr
Ryzlink rýnský ‒ 2016 ‒ pozdní sběr
Zweigeltrebe ‒ 2015 ‒ výběr z hroznů
Sedlecká vína (www.sedleckavina.cz)
Svatomartinská vína:
Müller Thurgau
Modrý Portugal rosé
Modrý Portugal

Dále bude v nabídce:
Ryzlink vlašský ‒ 2016 - pozdní sběr
Pálava ‒ 2016 ‒ výběr z hroznů
Dornfelder ‒ 2015 ‒ pozdní sběr
Vican rodinné vinařství (www.vican.wine)
Mladá vína:
Muškát moravský ‒ 2017

Dále bude v nabídce:
Rulandské šedé ‒ 2016 ‒ pozdní sběr
Chardonnay ‒ 2015 ‒ výběr z hroznů
Cabernet Sauvignon ‒ 2016 ‒ pozdní sběr
Víno Rakvice (www.vinorakvice.cz)
Mladá vína:
Pálava ‒ 2017 ‒ mladé víno
Rulandské modré rosé ‒ 2017 ‒ mladé víno
Modrý Portugal ‒ 2017 ‒ mladé víno
Vladislav Moravčík (www.moravcikovavina.cz)
Svatomartinská vína:
Muškát moravský
Svatovavřinecké rosé
Modrý Portugal

Dále bude v nabídce:
Pálava ‒ 2016 ‒ výběr z hroznů
Sylvánské zelené ‒ 2016 ‒ výběr z hroznů
Merlot ‒ 2015 ‒ výběr z hroznů
Znovín Znojmo, a.s. se sídlem v Šatově (www.znovin.cz)
Svatomartinská vína:
Müller Thurgau 2017 ‒ moravské zemské víno bílé, suché
zbytkový cukr: 6,4 g/l; kyseliny: 6,6 g/l; alkohol: 12,5 %

Zweigeltrebe rosé 2017 ‒ moravské zemské víno růžové, suché
zbytkový cukr: 8,7 g/l; kyseliny: 7,0 g/l; alkohol: 11,5 %

Svatovavřinecké 2017 ‒ moravské zemské víno, suché
zbytkový cukr: 3,2 g/l; kyseliny: 5,5 g/l; alkohol: 12,0 %


Velkobílovičtí vinaři
Rodinné vinařství Sedlák
Svatomartinská vína:
Müller Thurgau
Modrý Portugal

Mádl František ‒ malý vinař
Svatomartinská vína:
Muškát moravský
Zweigeltrebe rosé
Svatovařinecké

Vinařství Lebloch
Mladá vína:
Muškát Moravský
Müller Thurgau
Modrý Portugal

Rodinné vinařství Košut (www.kosut.wine)
Svatomartinská vína:
Müller Thurgau ‒ 2017 – Moravské víno zemské – suché
Muškát moravský ‒ 2017 Moravské víno zemské – suché
Zweigeltrebe rosé ‒ 2017 ‒ Moravské víno zemské – suché
Modrý Portugal – 2017 – Moravské víno zemské – suché

Dále bude v nabídce:
Tramín červený 2015 ‒ výběr z hroznů ‒ suché
Sylvánské zelené 2016 ‒ pozdní sběr ‒ polosuché
Rulandské bílé ‒ výběr z hroznů ‒ polosuché
Pálava 2016 ‒ výběr z hroznů ‒ polosladké
Muškát moravský ‒ Melleus ‒ 2016 ‒ kabinetní víno ‒ polosladké
Cabernet Sauvignon 2015 ‒ výběr z hroznů ‒ suché

Slovinská vína ‒ ochutnejte Slovinsko (www.ochutnejteslovinsko.cz)
RG
Zlatá Radgonská penina ‒ brut
Šumivé víno odrůdy Chardonnay, kvašeno v láhvi. Víno žluté barvy s velmi stabilní pěnou a bohatou ovocnou vůní s převahou čerstvého ovoce, pražených mandlí a lískových ořechů. Má silné tělo s příjemnou elegantní kyselinou.

Ranina 2015
Jakostní polosuché víno odrůdy Bouvier, původní z oblasti Štajerska.
Sivi Pinot
Jakostní suché víno z oblasti Štajerska.
Savignon
Jakostní suché víno z oblasti Štajerska.
Hugo, vinný nápoj
Osvěžující alkoholický vinný nápoj na základě perlivého vína a bezinkového sirupu.

Vinakoper
Capris Malvazija
Víno intenzivní vůně s charakteristikami akácie, květin a tropického ovoce. Má velmi výraznou chuť s jemnými minerálními tóny, zakončenou příjemnou hořkostí mandlí.
Sladki Muškat
Víno sytě žluté barvy a intenzivní vůně kandované pomerančové kůry, květového medu a sušených meruněk s výraznou chutízralých hroznů a ovoce.
Rosé Refošk
Přívlastkové suché víno, velmi ovocné, svěží, s příjemnou vůní malin a švestek a chutí s tóny čerstvých plodů a červeného ovoce.
Capris Merlot
Rubínově červené víno s vůní přpomínající zralé maliny, má jemnou sametovou chuť s vyváženou kyselostí a elegantní tříslovinou.
Capris Cabernet Shiraz
Víno intenzívní rubínové barvy s dlouhotrvající vůní červených bobulí, třešní a moruší, s tóny čokolády aorientálního koření. Má výraznou plnou chuť se sladkou, elegantní tříslovinou a dlouhým, temperamentním závěrem.

Kunej
Chocolat Impérial
Aromatizovaný vinný nápoj složený z nejlepších odrůd červeného vína a delikátní hořké čokolády. Směs této jedinečné kombinace vás přivede do světa chuťového prožitku, jaký jste dosud neměli příležitost poznat. Čokoládové víno pochází z města Rajhenburg, které se nachází ve vinařské oblasti Bizeljsko-Sremič, kde Trapiští mniši kdysi vyrobili první Slovinskou čokoládu. V těchto místech se rodina KUNEJ věnuje již po pět generací výrobě toho nejlepšího vína. Myšlenka na výrobu čokoládového vína vznikla zároveň s obnovením výroby původní trapistické čokolády IMPERIAL
Chocolat Impérial Blanc
Jedinečný dezertní vinný nápoj s ušlechtilou čokoládovou příchutí vyrobený na bázi cuvée z bílých plných vín a sice Chardonnay, Sauvignon a Ryzlink vlašský. Po několika letech zrání je cuvée obohaceno kvalitní bílou čokoládou připravenou podle speciálního receptu výrobce. Nápoj má výraznou zlatou barvu a širokou škálu vůní a chutí, ve které jsou skryty tóny bílé čokolády, vanilky, kávy, sherry a další."

Vinska Klet Metlika
Modra Frankinja
Špičkovou kvalitu toto víno získává pečlivým výběrem hroznů, několikaměsíčním zráním v dubových sudech a poté i v lahvích.
Rosé
Víno získávané výhradně z odrůd s červenými hrozny má ovocnou vůni a svěží, lehkou chuť. Odrůda Žametovka přináší vínu příjemné malinové aroma a Frankovka dodává plnou chuť růžového vína.
Rumeni Muškat ‒ sladké
Aromatická odrůda vína, která pochází z Malé Asie a je jednou z nejstarších odrůd na světě. Má bohatou a harmonickou chuť ve vůni zřetelnou po muškátu.

Chardonnay
Vysoce kvalitní suché víno , jehož charakteristické vlastnosti vyjadřuje jeho bohatá, příjemná chuť a vůně.
Sauvignon
Víno s výraznější kyselinkou v chuti a vůni po kopřivě a sušené trávě. Odrůda nepříliš běžná pro oblast Bela Krajina, což jí davá specifickou charakteristiku odlišnou od Sauvignonů z jiných oblastí.
Poet Romantic
Rubínově červené víno, jehož produkce vychází z rodinné receptury, svou vůní připomíná zralé červené ovoce. Má bohatou chuť , která zaujme svou jemností a příjemnou ovocnou příchutí.

Plánek rozmístění stánků v zámeckém parku

plánek rozmístění stánků při akci Na víno s Martinem

Jak na víno s Martinem?

Ochutnávky vín renomovaných vinařství proběhnou prostřednictvím degustačních kuponů. Po příchodu do zámeckého parku by tak vaše kroky měly směřovat nejprve ke stanu, ve kterém si zakoupíte za 100 Kč degustační set.

A co v něm najdete?

Samozřejmě vše, bez čehož se na správné ochutnávce vína neobejdete, tedy skleničku na víno, pět degustačních kuponů pro začátek, tužku a leták s přehledem vinařů a vín, která zde budete moci nejen ochutnat, ale i zakoupit.

Degustační kupony budou v prodeji ve dvou samostatných stáncích, jeden kupon zde pořídíte za 10 Kč. Vybavení dostatečným množstvím degustačních kuponů se pak můžete vydat přímo do hlavního stanu a začít s ochutnávkou.

Hned vedle najdete stánek s občerstvením, ve kterém si budete moci zakoupit různé pochutiny, studené i teplé nápoje nebo čerstvé teplé jídlo z pánve. Chybět ale nebude ani ochutnávka kozích sýrů nebo lipoveckých uzenin s možností nákupu.

A co naši nejmenší?

Pro ty bude připraven zajímavý doprovodný program v prostorách blanenského zámku, plný pohádek, her a zajímavého tvoření. O děti zde bude postaráno, rodiče se tak mohou v klidu věnovat ochutnávce vín nebo kulturnímu programu. Stačí si jen zakoupit kupon na „Svatomartinskou družinu“ v ceně 10 Kč za dítě, a to ve stanu s prodejem degustačních setů.

Svatomartinská družina v Muzeu Blanenska (zámku)

Svatomartinská družina – zábavný program pro děti od 3 do 10 let. Od 13:00 do 18:00 h
– ve 14:00 h Doktorská pohádka
‒ v 16:00 h Kapsář plný pohádek
‒ ve zbývajícím času zábavné prohlídky zámku, tematické tvoření, pro děti je zajištěn výtvarný materiál, pitný režim a malá svačina.